裏稼業 ボリス

>>21
それを言ったら、家庭で漬けてる漬物の類はオールアウト。

塩麹も、本来の塩分濃度で作れば常温放置で何年も持つ。
冷蔵庫に保存しなきゃならんタイプは、塩分濃度が低い為の処置だ。